ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலி அல்லது டச்சு அடுப்பில் பாப்கார்ன் எளிதானது, மேலும் சுவையான சிற்றுண்டியை உற்பத்தி செய்யும் போது கூடுதல் சுவையூட்டிகளை உருவாக்குவதன் நன்மையும் உள்ளது.உங்கள் பாப்கார்ன் புதியதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்;ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் சேமித்து வைப்பது சிறந்தது, ஏனெனில் அதன் ஈரப்பதம் பாதுகாக்கப்படுகிறது.சுத்திகரிக்கப்பட்ட திராட்சை விதை அல்லது வேர்க்கடலை போன்ற நடுநிலையான, அதிக புகை புள்ளி எண்ணெயைத் தேர்வு செய்யவும்.

நீங்கள் சில பாப்கார்ன் உப்பு மற்றும், விருப்பமாக, வெண்ணெய் வேண்டும்.பாப்கார்ன் உப்பு டேபிள் அல்லது கோஷர் உப்பை விட நன்றாக இருக்கும், மேலும் பாப் செய்யப்பட்ட கர்னல்களில் நன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளும்.ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் மேசை அல்லது கோஷர் உப்பை ஒரு மெல்லிய நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்கலாம்.பாப்கார்ன் பான் சூடாகும்போது உங்கள் வெண்ணெயை உருகவும், உப்பு சேர்க்காதது நல்லது, அது தயாராக இருக்கும்.

நீங்கள் வாணலி அல்லது டச்சு அடுப்பைப் பயன்படுத்துகிறீர்களா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், உங்களுக்கு ஒரு மூடி தேவைப்படும்.இது மிகவும் இறுக்கமானதாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் சோளம் மற்றும் சூடான எண்ணெயை எல்லா இடங்களிலும் (மற்றும் நீங்கள்) தெளிக்காமல் இருக்க வேண்டும்.இந்த செய்முறையின் நோக்கங்களுக்காக #10 வாணலி அல்லது #8 டச்சு அடுப்பைப் பயன்படுத்தவும், அதை உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மாற்றவும்.குறிப்பு: ஒரு வாணலி, அதன் கட்டப்பட்ட கைப்பிடியுடன், பாப்பிங் செய்யும் போது கிளறுவது எளிதாக இருக்கும்.ஆனால் நீங்கள் ஒரு டச்சு அடுப்புடன் ஒரு மூடியை வைத்திருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.

நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த வார்ப்பிரும்பு பாத்திரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் மூன்று கர்னல்கள் பாப்கார்னைச் சேர்த்து, அட்டையை வைக்கவும்.நடுத்தரத்திற்கு அமைக்கப்பட்ட பர்னரில் எண்ணெயை மெதுவாக சூடாக்கவும்.மூன்று கர்னல்கள் பாப் செய்வதைக் கேட்கும்போது, ​​​​எண்ணெய் போதுமான அளவு சூடாக இருக்கிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்.

உங்கள் பாப்கார்னைச் சேர்க்கவும்.இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு ஒரு கால் கப் நல்லது;ஒரு அரை கப், பாப்பிங் செய்த பிறகு, இந்த இரண்டு பாத்திரங்களுக்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.அட்டையை மாற்றவும் மற்றும் கர்னல்களை சுற்றி பரவுவதற்கு பான் சிறிது குலுக்கவும்.சோளம் பொங்கும்போது, ​​எரிந்த பாப் கர்னல்களை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருக்க, இடையிடையே கடாயை அசைக்கவும்.பாப்களுக்கு இடையில் சுமார் 5 வினாடிகள் பாப்பிங் குறையும் போது - சுமார் 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு - வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, மூடியை அகற்றுவதற்கு முன் மற்றொரு 15-30 வினாடிகள் காத்திருக்கவும்.

சிட்டிகைகளில் உப்பைச் சேர்த்து ஒவ்வொன்றிற்கும் இடையில் டாஸ் செய்யவும், உப்புத்தன்மையை சோதித்து உங்கள் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.உங்கள் சுவையான பாப்கார்னை காத்திருந்து மகிழுங்கள்.