வார்ப்பிரும்பு சமையல் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்ததைப் போலவே இப்போது பிரபலமாக உள்ளது.கடந்த காலத்தைப் போலவே, இன்றைய சமையல்காரர்கள் வார்ப்பிரும்பு வாணலிகள், கட்டங்கள், பானைகள், பானைகள், டச்சு அடுப்புகள் மற்றும் பிற வகையான வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்கள் சுவையான, வீட்டில் சமைத்த உணவைத் தயாரிக்கும் திறன் கொண்டவை என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.நாங்கள் அனைத்து வகையான சமையல் குறிப்புகளையும் சேகரித்துள்ளோம், உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் சில சிறந்த வார்ப்பிரும்பு சமையலை உருவாக்க அவற்றைப் பயன்படுத்துவீர்கள் என்று நம்புகிறோம்!
இந்த 10 நிமிட ரெசிபிக்கு புளூபேக் சால்மன், சேனல் பாஸ் அல்லது சீ பாஸ் ஆகியவற்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்!எந்த சிவப்பு மீன்களும் நன்றாக இருக்கும் மற்றும் அதன் தனித்துவமான சுவை கொண்டிருக்கும்.எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், இது நிச்சயமாக வெளிப்புற சமையலுக்கு தகுதியானது, ஏனெனில் இது ஏராளமான புகையை உருவாக்குகிறது.உள்ளே புகைபிடிப்பது பெரும்பாலும் ஸ்மோக் டிடெக்டர்களின் தொகுப்பாக இருக்கும், எனவே ஒரு நல்ல சமையல்காரரை அனுபவிக்கவும்!
சமையல் குறிப்புகள்:
தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்:5 நிமிடங்கள் (ஒரு தொகுதிக்கு)
* சுமார் 6 பரிமாணங்களை செய்கிறது
தேவையான பொருட்கள்:
- 12 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகியது
- காஜுன் சுவையூட்டும்
- 6 ரெட்ஃபிஷ் ஃபில்லெட்டுகள்
சமையல் படிகள்:
அ) சூடாக்கவும்வார்ப்பிரும்பு வாணலி(முன்னுரிமை 14-இன்ச்) ஒரு புரொபேன் குக்கரில் (நிச்சயமாக வெளியில்).
பி) உருகிய வெண்ணெயைப் பயன்படுத்தி, மீன் ஃபில்லெட்டுகளை சமமாக பூசி, காஜூன் மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன் செய்யவும்.
சி) சில ஃபில்லெட்டுகளை வைக்கவும்வார்ப்பிரும்பு வாணலிமேலும் மீனின் மேல் சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.எதையும் தீப்பிடிக்காமல் கவனமாக இருங்கள்!
D) ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் வாணலியில் இருந்து அகற்றவும்.அனைத்து ஃபில்லெட்டுகளும் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.
இ) குக்கரை அணைத்து மகிழுங்கள்!
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்):
கலோரிகள் 328;கொழுப்பு 25 கிராம்;கொலஸ்ட்ரால் 115 மிகி;சோடியம் 168 மிகி;கார்போஹைட்ரேட் 0 கிராம்;புரதம் 24 கிராம்.