இந்த நீல நண்டுகள் மிகவும் சுவையாக வறுக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவ்வாறு செய்யும்போது நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்!ஸ்ப்ளாட்டர் திரையைப் பயன்படுத்த நான் கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறேன்.இது ஒரு நல்ல காக்டெய்ல் மற்றும்/அல்லது டார்ட்டர் சாஸுடன் நன்றாக இருக்கும்.

சமையல் குறிப்புகள்:

தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்:6 நிமிடங்கள் (ஒவ்வொரு நண்டு)

* சுமார் 8 பரிமாணங்களைச் செய்கிறது

தேவையான பொருட்கள்:

- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 8 நடுத்தர மென்மையான ஷெல் நண்டுகள், சுத்தம்
- ½ கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு
- ½ கப் சோள மாவு
- 4 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை குடைமிளகாய்

சமையல் படிகள்:

A) நண்டுகளை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தாளிக்கவும்.ஒரு சுத்தமான, பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் சோள மாவை கலந்து, உலர்ந்த கலவையில் நண்டுகளை பூசவும்.
B) உங்கள் வார்ப்பிரும்பு வாணலியைப் பயன்படுத்தி (முன்னுரிமை 12-இன்ச்) அதை அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கவும்.
சி) சூடான கடாயில் வெண்ணெய் கவனமாக உருகவும்.
D) மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன், சூடான வாணலியில் மெதுவாக நண்டுகளை (ஷெல் பக்கமாக கீழே) வைக்கவும்.நண்டுகள் நல்ல சிவப்பு-பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை மூடி வைத்து சமைக்கவும்.3 நிமிடங்கள் எடுக்க வேண்டும்.
இ) நண்டுகளை புரட்டி மேலும் 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
F) நண்டுகளை கவனமாக அகற்றவும்வார்ப்பிரும்பு வாணலிமற்றும் வடிகட்டி ஒரு காகித துண்டு பயன்படுத்தவும்.எலுமிச்சை குடைமிளகாயுடன் பரிமாறவும் மற்றும் மகிழுங்கள்!

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்):

கலோரிகள் 517;கொழுப்பு 32 கிராம்;கொலஸ்ட்ரால் 195 மிகி;சோடியம் 600 மிகி;கார்போஹைட்ரேட் 26 கிராம்;புரதம் 30 கிராம்.